Japanse waterstenen voor scheermes en keukenmes?

[Frank]

Ik denk erover een stel combi Japanse waterstenen aan te schaffen. ( 600 +1000 en 4000 + 8000). Zou ik die voor zowel mijn scheermessen als mijn keukenmessen kunnen gebruiken?

 

[Tony]

Frank schreef 2 minuten geleden:

Ik denk erover een stel combi Japanse waterstenen aan te schaffen. ( 600 +1000 en 4000 + 8000). Zou ik die voor zowel mijn scheermessen als mijn keukenmessen kunnen gebruiken?

 

Ligt eraan van welk merk, wat had je in gedachte ?

[Frank]

Kombischliefsteinen van japan-messer shop uit Duitsland.

Schijnen erg hard te zijn en kunnen vergelijking met Naniwa en Shapton doorstaan.

[Tony]

Ik heb in het verleden een Suehero 20k bij ze gekocht. De kombi stenen lijken mij prima, zelf zou ik ze echter niet gaan gebruiken voor scheermessen. De vraag of je dezelfde stenen voor je keukenmessen en scheermessen kon gebruiken kwam onlangs ook op een ander forum langs, ervaren slijpers beginnen er niet aan bleek toen uit de reacties. Dit omdat je dan elke keer dat de stenen voor keukenmessen gebruikt zijn de stenen moeten effenen voordat je er weer een scheermes mee kan slijpen. 

[IEDierckx]

@Tony Als je enkel scheermessen slijpt hoe vaak moet je dan je stenen effenen ?

[Tony]

Dat voel/zie je over het algemeen wel. Maar bij mij is dat zeker voor lagere grit stenen om de paar messen. Bij een finisher is dat veel minder nodig daar er veel minder slijtage is.

[Buffel]

Ik vlak ze voor elk mes even, ook om het oppervlak weer vers te maken.
Zo klaar en je hoeft niet veel weg te spoelen

[Frank]

Oké en dan vlakken met een Naniwa egaliseerblok? Daar lees ik ook weer over dat zo'n blok snel glad wordt en geen 'bite' meer heeft.

Zijn er nog andere opties om te vlakken ?  Een diamant plaat misschien?

[Kamp]

Ik gebruik mijn Naniwa stenen voor zowel mij  keukenmessen als scheermessen, en vlak ze na elke slijpbeurt even op mijn Atoma 400 werkt veel beter dan een egaliseer steen, die moet je namelijk ook weer vlakken met schuurpapier ofzo ik vond het in ieder geval niet goed werken

[Tony]

Om een steen te vlakken gebruik ik een Atoma 400 diamantplaat, voor het schoonmaken van de oppervlaktes gebruik ik de egaliseerblokje van Naniwa voor elk gebruik van de stenen.

[Frank]

@Kamp @Tony Bedankt voor de info ! Hier kan ik mee vooruit.

[dulac66]

Ik vlak ze voor elk mes even, ook om het oppervlak weer vers te maken.
Zo klaar en je hoeft niet veel weg te spoelen

Waarmee Eelco?

Verstuurd vanaf mijn SM-G935F met Tapatalk

[Buffel]

Waarmee Eelco?

Verstuurd vanaf mijn SM-G935F met Tapatalk

Atoma 400 diamant plaat, werkt super.