Duitstalig krantenartikel over messenslijpers van vroeger

[efsk]

http://www.rp-online.de/nrw/staedte/solingen/der-letzte-pfiff-kommt-mit-der-hand-aid-1.6115292

[Snuff]

Zo'n mes die slechts 30 keer over de strop moet eens in de week en al 35 jaar niet diende bijgeslepen, zo eentje wil ik ook wel!

 

Dank voor de link!

[ChrisA]

Heel interessant.

Nooit meer naslijpen, dat klinkt fantastisch.

[efsk]

Misschien heeft de man zich maar eens per jaar geschoren.

Toch is het een leuk artikel. Een vak wat ja pas na zeven jaar tijd een beetje geleerd hebt, waarna je 50 jaar later nog om advies gevraagd wordt.

[Snuff]

Ja jammer dat die kennis straks grotendeels verloren geraakt.

[HiFuMi]

gelukkig hebben we hier nog wat top-slijpers achter de hand

[efsk]

Ergens geloof ik dat deze man de messen hun vorm gaf. Slijpen tot een mes volhol of 3/4 hol was. Slijpen in de zin van scherp maken is in het Duits scharfen.

[mhharsta]

Bedankt voor de link-tip Richard; mooi stukje om te lezen.